跑到英國當跪婦

大家已經早有耳聞英國的酒吧文化British Pub  (public house)

在酒吧裡總有琳瑯滿目的酒單選擇

進到酒吧，點一杯生啤是基本款

其實跟"啤酒beer"有關的單字不止一個

學起來就可以增加點酒的豐富性

此篇文章以我的經驗跟大家分享在英國的餐廳或咖啡廳常見的甜點 

1. scone 司康  (首圖)

第一個就是英國司康，大家應該也不意外 (之後會寫專文介紹)

主要特色是吃的時候會搭配凝脂奶油 clotted cream 跟果醬 jam

不過你會發現在很多地方都是提供一般的奶油(butter)

這幾天真的思念著酪梨醬

所以參考英國主廚傑米奧立佛食譜，自己做做看!

食譜裡的單字有

• 1/2 a small red onion 紅洋蔥(也叫紫洋蔥)
• 1-2 fresh red chillies 新鮮辣椒
• 3 ripe avocados 熟的 酪梨
• 1 bunch of fresh coriander 一束 新鮮香菜
• 6 ripe cherry tomatoes 熟的櫻桃番茄(番茄都可以)
• 2 limes 檸檬
• extra virgin olive oil 特級冷壓橄欖油
•  

食譜連結 (點我)

Ps. 每次看食譜一定都會看到新的單字，在英國看食譜煮菜其實是一種英文能力測試 

[美食單字]

昨天打電話給老公跟他提到好想念一個烤蔬菜

他說是什麼?

我說就是那個長的像rubbish 的蔬菜